Category Archives: Buffets – das perfekte Buffet von Ananas bis Zander

Buffet-Vorschläge für deine Veranstaltung

Vorschlag 2

• Scampi am Spieß
• Forellenfilet an Sahnemeerrettich
• Räucherlachs-Röllchen mit Schnittlauchcreme
• Hähnchenbrust „Hawaii“ Spieße
• Bruschetta (pikant gewürztes Tomatenragout auf Ciabattabrot)
• mini Grissini mit Parmaschinken umwickelt
• Pflaumen im Schinkenmantel.
• Frischkäseröllchen
• Käsespieße mit Trauben und Oliven
• Tomate Mozzarella Sticks

Nachtisch (im Gläschen angerichtet)

• Grießflammeri mit Himbeersoße
• Erdbeermousse
• Mousse au Chocolat

Unsere Buffet-Vorschläge für Dein Event

Vorschlag 1 (Canapés)

• Forellenfilet an Sahnemeerrettich
• Räucherlachs mit Ei
• Tomate mit Mozzarella
• Schweinemedaillon überbacken
• Hähnchenbrustfilet mit Obst
• überbackenes Hacksteak
• Knochenschinken
• Käse (verschiedene Sorten)

Nachtisch (im Gläschen angerichtet)

• rote Grütze mit Vanillesoße
• bayrische Crème